Gymnema Sylvestre-thee - Natuurlijke suikerremmende plant

Gedocumenteerde eigenschappen van gymnema en moringa

Gymnema (Gymnema sylvestre) beschikt momenteel niet over een volledige EMA/HMPC-monografie en geen enkele gezondheidsclaim is door de EFSA voor deze plant goedgekeurd. De onderstaande informatie is gebaseerd op gegevens uit de wetenschappelijke literatuur en op gedocumenteerde traditionele gebruik in de ayurvedische geneeskunde. Er worden geen therapeutische claims gesteld.

Gymnemische zuren, karakteristieke actieve verbindingen

Gymnema-bladeren bevatten gymnemische zuren, een familie van triterpeen-saponines waarvan ten minste 17 verschillende vormen (gymnema-saponines I tot VII, gymnemische zuren I tot VII en andere) zijn geïdentificeerd en gekarakteriseerd in de phytochemische literatuur. Deze verbindingen zijn specifiek voor het geslacht Gymnema en vormen de chemische merkers van de plant. Hun moleculaire structuur lijkt op die van suikermoleculen, wat de oorzaak is van hun interactie met de smaakreceptoren voor zoet.

Het sensorische effect van gymnema op de waarneming van zoete smaak

De meest gedocumenteerde en reproduceerbare eigenschap van gymnema is het sensorische effect op de waarneming van zoete smaak. Wanneer gymnemische zuren in contact komen met de smaakreceptoren van de tong, blokkeren zij tijdelijk en omkeerbaar de overdracht van het zoetstof-signaal naar de hersenen. Dit effect, gedocumenteerd in studies naar sensorische fysiologie, is voorbijgaand (20 tot 40 minuten, afhankelijk van het individu) en volledig omkeerbaar. Het is waarneembaar bij direct kauwend op een gymnema-blad of bij het drinken van een geconcentreerde infusie: suiker, chocolade of zoete voedingsmiddelen die tijdens deze periode worden geconsumeerd, verliezen hun waarneembare zoete smaak en onthullen alleen hun andere aromatische componenten. Dit gedocumenteerde sensorische mechanisme is de oorsprong van de interesse voor deze plant in voedingsbalans-initiatieven.

Een ayurvedisch gebruik dat sinds 2.000 jaar is gedocumenteerd

Gymnema wordt genoemd in de Charaka Samhita en Sushruta Samhita, de twee voornaamste stichtende verhandelingen van de ayurvedische geneeskunde, geschreven meer dan 2.000 jaar geleden. Het wordt daar geclassificeerd als plant met metabolische doeleinden en gebruikt in de traditionele Indiase geneeskunde ter ondersteuning van voedingsbalans. Het gebruik is ook gedocumenteerd in de traditionele Afrikaanse geneeskunde en in de farmacopee van verschillende landen in Zuid-Azië. Dit convergente traditionele gebruik vormt de basis voor de moderne wetenschappelijke interesse in deze plant, met enkele honderden publicaties beschikbaar in de internationale literatuur.

Moringa (15%), aanvullende voedingswaarde

De aanwezigheid van moringa (Moringa oleifera) in deze formule op 15% biedt gedocumenteerde voedingscomplementariteit. Moringa-bladeren zijn van nature rijk aan eiwitten, essentiële aminozuren, B-vitamines, vitamine C, bètacaroteen en mineralen (calcium, ijzer, kalium, magnesium). De gedetailleerde eigenschappen van moringa worden gepresenteerd op de pagina van Biologische Moringa-thee. In deze formule speelt het ook een aromatische rol: zijn zachte kruidachtige noten balanceren de meer uitgesproken natuurlijke bitterheid van gymnema uit en maken de infusie aangenamer voor dagelijks gebruik.

Een unieke plant in het Asieco-assortiment

Geen andere plant uit het Asieco-assortiment deelt de gedocumenteerde sensorische eigenschap van gymnema op de waarneming van zoet. Deze farmacologische eigenaardigheid maakt het een apart product, waarvan de werkingsmodus fundamenteel verschilt van die van alle andere aangeboden theeën en infusies. Waar psyllium mechanisch werkt op de doorgang, waar ginkgo antioxidante polyfenolen bevat, werkt gymnema rechtstreeks op de sensorische fysiologie van de smaak.

De bovenstaande informatie is afkomstig uit wetenschappelijke literatuur en gedocumenteerde ayurvedische traditie. Het vormt geen gezondheidsclaim in de zin van Verordening (EG) nr. 1924/2006 en kan geen vervanging zijn voor medisch of voedingsadvies.

Infusie Gymnema Sylvestre, Evenwichtige Lekkernij, 50 zakjes van 1,5 g

Gymnema is een klimmende wijnstok uit de apocinacaeae-familie, afkomstig uit de tropische en subtropische bossen van Centraal-India, Sri Lanka en Afrika. Het blad is het onderdeel dat in fytotherapie wordt gebruikt en concentreert de karakteristieke actieve stoffen van de plant: gymnemaazuren, een familie van triterpenoïde saponines die specifiek voor het geslacht Gymnema is, waarvan de sensorische eigenschap op de waarneming van zoete smaak gedocumenteerd en reproduceerbaar is. Deze bijzondere eigenschap gaf het de Hindi-naam gurmar, wat "suikervernietiger" betekent, en de opname in de eerste Ayurvedische farmacopee's onder de naam meshashringi, "ramphoorn", met verwijzing naar de gebogen vorm van zijn peulen.

Deze infusie combineert 85% gymnema-bladeren en 15% moringabladeren (Moringa oleifera). Het toevoegen van moringa is niet willekeurig: de bladeren bieden aanvullende voedingswaarde (eiwitten, vitamines, mineralen) en verzachten licht de natuurlijke bitterheid van gymnema, waardoor de infusie aangenamer voor dagelijks gebruik wordt. De aanbevolen trekduur van 10 tot 15 minuten is langer dan voor de meeste kruidenthee's: gymnemaazuren hebben een langere extractietijd nodig om zich volledig in het water vrij te maken.

Dit product is een levensmiddel. Het vervangt geen medische behandeling of gevarieerde en evenwichtige voeding.

Gebruiksaanbevelingen

Voorbereiding

1. Water verwarmen, aan de kook brengen (100°C).
2. Trekken, 1 zakje in een kopje plaatsen en het kokende water gieten. 10 tot 15 minuten laten trekken. Deze langere trekkingstijd dan gemiddeld is nodig om optimale extractie van de gymnemiazuren mogelijk te maken, die geleidelijk vrijkomen in het hete water.
3. Het zakje verwijderen en warm consumeren, bij voorkeur voor de maaltijden of voor een moment van suikerverbruik.

Aanbevolen hoeveelheid

2 tot 3 kopjes per dag, bij voorkeur voor de hoofdmaaltijden of voor de momenten waarop de verleiding om zoete voedingsmiddelen te eten het sterkst is.

Hoe het sensorische effect waarneemt

Om het gedocumenteerde sensorische effect van gymnema te ervaren, een kopje geconcentreerde infusie consumeren (15 minuten trekken), dan 5 minuten wachten voordat u een zoet voedingsmiddel proeft (een suikerklontje, een stukje fruit, chocolade). De zoete smaak zal tijdelijk afgezwakt of afwezig zijn. Dit effect is volledig reversibel en verdwijnt na 20 tot 40 minuten. Het vormt geen gevaar en is gedocumenteerd in de wetenschappelijke literatuur.

Opslag

Buiten het bereik van warmte, vochtigheid en direct licht bewaren. Buiten het bereik van kinderen houden. Bij voorkeur voor de op de verpakking aangegeven datum consumeren.

Voorzorgsmaatregelen

Bevat geen cafeïne. Kan op elk moment van de dag geconsumeerd worden, ook 's avonds. Bij gebruik van antidiabetische of hypoglycemiëmische behandeling dient u vóór regelmatig gebruik een gezondheidsdeskundige te raadplegen: mogelijke interacties tussen gymnema en bepaalde hypoglycemiëmische geneesmiddelen zijn gedocumenteerd in de wetenschappelijke literatuur. Niet aanbevolen voor zwangere vrouwen of vrouwen die borstvoeding geven vanwege onvoldoende klinische gegevens. In geval van twijfel, raadpleeg een arts of apotheker.