Guaraná biológico do Brasil - em pó, 100 g

Propriedades documentadas e alegações autorizadas

O guaraná beneficia de uma monografia da EMA/HMPC que reconhece a sua utilização tradicional. As propriedades apresentadas abaixo baseiam-se nessa monografia, nas alegações de saúde autorizadas pela EFSA relativas à cafeína e na literatura científica disponível. As alegações estão condicionadas ao cumprimento das doses diárias indicadas.

Cafeína e estado de alerta: uma alegação autorizada pela EFSA

A EFSA reconheceu várias alegações de saúde relativas à cafeína, aplicáveis a todas as fontes naturais de cafeína, incluindo o guaraná. A cafeína contribui para melhorar a concentração e a atenção normais. Estes efeitos estão condicionados a uma dose de 75 mg de cafeína por dose, o que corresponde aproximadamente a uma dose diária de guaraná em pó, tal como definida para este produto (93,5 mg, em média, por colher de chá rasa). A cafeína contribui igualmente para a resistência física e para a redução da fadiga percebida durante um esforço, alegação também autorizada pela EFSA para doses de 3 mg de cafeína por quilograma de peso corporal.

Um perfil de cafeína diferente do do café

A cafeína do guaraná está naturalmente ligada aos taninos presentes na semente, nomeadamente às catequinas proantocianídicas. Esta ligação retarda a libertação e a absorção da cafeína no organismo, em comparação com a cafeína livre do café. Daí resulta um aumento mais gradual da intensidade e uma duração de ação mais prolongada no tempo, com um efeito de rebote geralmente menos acentuado do que o observado após o consumo de café. Este mecanismo está documentado na literatura científica, sem que as suas implicações práticas tenham sido plenamente quantificadas por ensaios clínicos de grande escala.

Teobromina e teofilina, alcalóides associados

Para além da cafeína, a semente de guaraná contém quantidades menores de teobromina e teofilina, duas outras metilxantinas também presentes no cacau e no chá, respetivamente. Estes compostos contribuem para o perfil farmacológico global da semente, embora as suas concentrações na dose diária de pó permaneçam baixas. A teobromina é particularmente conhecida pelas suas propriedades vasodilatadoras ligeiras e pela sua contribuição para o perfil estimulante do cacau.

Riqueza em taninos e saponinas

A semente de guaraná contém também taninos condensados (proantocianidinas), compostos polifenólicos antioxidantes igualmente presentes nas uvas e nas sementes de maçã. Estes taninos desempenham um papel no perfil gustativo ligeiramente adstringente do pó e na ligação com a cafeína acima referida. Foram igualmente identificadas saponinas específicas da planta, cujas implicações biológicas são objeto de investigações preliminares.

As alegações relativas à cafeína estão condicionadas ao respeito pelas doses indicadas, em conformidade com o Regulamento (CE) n.º 1924/2006 e com os pareceres científicos da EFSA. As restantes informações baseiam-se na literatura científica disponível e não constituem alegações de saúde adicionais autorizadas.

Guaraná biológico do Brasil em pó, Paullinia cupana, 100 g

O guaraná é um arbusto trepador originário da bacia amazónica, cultivado principalmente no Estado do Amazonas, no Brasil. Os seus frutos, do tamanho de uma cereja, abrem-se quando maduros, revelando uma semente preta parcialmente coberta por uma arila branca, que visualmente lembra um olho bem aberto. Foi precisamente este fruto que marcou a imaginação dos povos amazónicos e lhe valeu um lugar central na cultura e na farmacopeia do povo satéré-mawé, que o denomina «warana» e lhe atribui uma origem mitológica.

A semente de guaraná é a parte da planta com maior concentração de metilxantinas, uma família de alcalóides que inclui a cafeína, a teobromina e a teofilina. O seu teor natural de cafeína situa-se entre 2 % e 5 % do peso seco, ou seja, duas a três vezes superior ao do grão de café verde (cerca de 1 % a 2 %). É esta concentração excecional que faz da semente de guaraná uma das fontes naturais de cafeína mais ricas conhecidas no reino vegetal.

Este pó é obtido a 100% a partir da moagem das sementes secas, sem aditivos, sem excipientes e sem padronização do extrato. Conserva, assim, o perfil completo dos compostos naturalmente presentes na semente.

Suplemento alimentar. Não exceder a dose diária recomendada. Este produto não substitui uma alimentação variada e equilibrada nem um estilo de vida saudável.

Conselhos de utilização

Dose diária

1 colher de chá rasa por dia, ou seja, cerca de 2,2 g de pó, que fornece, em média, 93,5 mg de cafeína (máximo de 110 mg). Não exceda esta dose diária.

Preparação

Dilua a dose numa bebida fria ou morna à sua escolha: sumo de fruta, água, batido, iogurte líquido. O pó de guaraná mistura-se facilmente em líquidos frios ou mornos. É preferível não o dissolver numa bebida muito quente, uma vez que o calor pode alterar os compostos aromáticos naturais da semente.

Momento de consumo

De preferência, consumir de manhã ou no início da tarde. Evite o consumo à noite devido ao teor de cafeína, que pode perturbar o sono em pessoas sensíveis. Para uso relacionado com o desempenho físico, consumir 30 a 60 minutos antes do esforço.

Duração da utilização

Pode ser consumido pontualmente ou durante um período contínuo. Em caso de utilização prolongada, aconselha-se fazer pausas regulares para limitar a habituação à cafeína.

Conservação

Conservar protegido do calor, da humidade e da luz direta, num recipiente hermético. Manter fora do alcance das crianças. Consumir de preferência antes da data indicada na embalagem.

Precauções

Contém cafeína (cerca de 93,5 mg por dose diária). Não recomendado para mulheres grávidas ou a amamentar, crianças e adolescentes. Não recomendado para pessoas que sofram de doenças cardiovasculares, hipertensão arterial, ansiedade, distúrbios do sono ou distúrbios digestivos relacionados com a cafeína. Não combinar com outras fontes de cafeína (café, bebidas energéticas, chá) sem ter em conta a ingestão total de cafeína. Em caso de tratamento medicamentoso em curso, consultar um profissional de saúde antes do consumo.