Bio-Guarana aus Brasilien – Pulver, 100 g

Dokumentierte Eigenschaften und zugelassene gesundheitsbezogene Angaben

Für Guarana liegt eine EMA/HMPC-Monografie vor, in der seine traditionelle Verwendung anerkannt wird. Die nachstehend aufgeführten Eigenschaften stützen sich auf diese Monografie, auf die von der EFSA zugelassenen gesundheitsbezogenen Angaben zu Koffein sowie auf die verfügbare wissenschaftliche Literatur. Die Angaben gelten nur bei Einhaltung der angegebenen Tagesdosen.

Koffein und Wachsamkeit – eine von der EFSA zugelassene gesundheitsbezogene Angabe

Die EFSA hat mehrere gesundheitsbezogene Angaben zu Koffein anerkannt, die für alle natürlichen Koffeinquellen, darunter auch Guarana, gelten. Koffein trägt zur Verbesserung der normalen Konzentrationsfähigkeit und Wachsamkeit bei. Diese Wirkungen setzen eine Dosis von 75 mg Koffein pro Einnahme voraus, was in etwa einer Tagesdosis Guarana-Pulver entspricht, wie sie für dieses Produkt definiert ist (durchschnittlich 93,5 mg pro gestrichenem Teelöffel). Koffein trägt außerdem zur körperlichen Ausdauer und zur Verringerung der bei körperlicher Anstrengung empfundenen Müdigkeit bei – eine Angabe, die ebenfalls von der EFSA für Dosierungen von 3 mg Koffein pro Kilogramm Körpergewicht zugelassen ist.

Ein anderes Koffeinprofil als bei Kaffee

Das Koffein aus Guarana ist von Natur aus an Tannine gebunden, die im Samen vorkommen, insbesondere an proanthocyanidische Catechine. Diese Bindung verlangsamt die Freisetzung und Aufnahme des Koffeins im Körper im Vergleich zum freien Koffein aus Kaffee. Dies führt zu einem allmählicheren Anstieg der Wirkung und einer über einen längeren Zeitraum verteilten Wirkungsdauer, wobei der Rebound-Effekt in der Regel weniger ausgeprägt ist als nach dem Konsum von Kaffee. Dieser Mechanismus ist in der wissenschaftlichen Literatur dokumentiert, ohne dass seine praktischen Auswirkungen durch groß angelegte klinische Studien vollständig quantifiziert wurden.

Theobromin und Theophyllin, verwandte Alkaloide

Neben Koffein enthält der Guarana-Samen geringere Mengen an Theobromin und Theophyllin, zwei weiteren Methylxanthinen, die ebenfalls in Kakao bzw. Tee vorkommen. Diese Verbindungen tragen zum gesamten pharmakologischen Profil der Guarana-Samen bei, auch wenn ihre Konzentrationen in der täglichen Pulverdosis gering bleiben. Theobromin ist insbesondere für seine leicht gefäßerweiternden Eigenschaften und seinen Beitrag zum anregenden Profil von Kakao bekannt.

Reich an Tanninen und Saponinen

Die Guarana-Samen enthalten zudem kondensierte Tannine (Proanthocyanidine), antioxidative Polyphenolverbindungen, die auch in Weintrauben und Apfelkernen vorkommen. Diese Tannine spielen eine Rolle beim leicht adstringierenden Geschmacksprofil des Pulvers und bei der oben erwähnten Bindung an Koffein. Es wurden zudem pflanzenspezifische Saponine identifiziert, deren biologische Auswirkungen derzeit Gegenstand vorläufiger Forschungen sind.

Die Angaben zum Koffein gelten nur bei Einhaltung der angegebenen Dosierungen gemäß der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 und den wissenschaftlichen Gutachten der EFSA. Die übrigen Informationen stützen sich auf die verfügbare wissenschaftliche Literatur und stellen keine zusätzlich zugelassenen gesundheitsbezogenen Angaben dar.

Bio-Guarana aus Brasilien, Pulver, Paullinia cupana, 100 g

Guarana ist ein lianenartiger Strauch, der aus dem Amazonasbecken stammt und hauptsächlich im brasilianischen Bundesstaat Amazonas angebaut wird. Seine kirschgroßen Früchte öffnen sich bei Reife und geben den Blick auf einen schwarzen Samen frei, der teilweise von einer weißen Arille umhüllt ist und optisch an ein weit geöffnetes Auge erinnert. Genau diese Frucht hat die Vorstellungskraft der Völker des Amazonasgebiets beflügelt und ihr einen zentralen Platz in der Kultur und der Heilkunde des Volkes der Satéré-Mawé verschafft, das sie „Warana“ nennt und ihr einen mythologischen Ursprung zuschreibt.

Der Guarana-Samen ist der Teil der Pflanze mit dem höchsten Gehalt an Methylxanthinen, einer Familie von Alkaloiden, zu der Koffein, Theobromin und Theophyllin gehören. Ihr natürlicher Koffeingehalt liegt bei etwa 2 bis 5 % des Trockengewichts und ist damit zwei- bis dreimal so hoch wie der von rohen Kaffeebohnen (etwa 1 bis 2 %). Es ist diese außergewöhnliche Konzentration, die den Guarana-Samen zu einer der bekanntesten natürlichen Koffeinquellen im Pflanzenreich macht.

Dieses Pulver wird zu 100 % durch das Mahlen getrockneter Samen gewonnen, ohne Zusatzstoffe, ohne Hilfsstoffe und ohne Standardisierung des Extrakts. So bewahrt es das vollständige Profil der im Samen natürlich vorkommenden Verbindungen.

Nahrungsergänzungsmittel. Die empfohlene Tagesdosis darf nicht überschritten werden. Dieses Produkt ist kein Ersatz für eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise.

Anwendungshinweise

Tagesdosis

1 gestrichener Teelöffel pro Tag, d. h. ca. 2,2 g Pulver, was durchschnittlich 93,5 mg Koffein liefert (maximal 110 mg). Diese Tagesdosis darf nicht überschritten werden.

Zubereitung

Die Dosis in einem kalten oder lauwarmen Getränk Ihrer Wahl auflösen: Fruchtsaft, Wasser, Smoothie, Trinkjoghurt. Guarana-Pulver lässt sich leicht in kalten oder lauwarmen Flüssigkeiten auflösen. Es sollte vorzugsweise nicht in sehr heißen Getränken aufgelöst werden, da die Hitze die natürlichen Aromastoffe des Samens beeinträchtigen kann.

Verzehrzeitpunkt

Vorzugsweise morgens oder am frühen Nachmittag einnehmen. Vermeiden Sie die Einnahme am Abend aufgrund des Koffeingehalts, der bei empfindlichen Personen das Einschlafen beeinträchtigen kann. Zur Steigerung der körperlichen Leistungsfähigkeit 30 bis 60 Minuten vor der Belastung einnehmen.

Anwendungsdauer

Kann gelegentlich oder über einen längeren Zeitraum eingenommen werden. Bei längerer Einnahme wird empfohlen, regelmäßige Pausen einzulegen, um eine Gewöhnung an das Koffein zu vermeiden.

Lagerung

Vor Hitze, Feuchtigkeit und direkter Lichteinstrahlung geschützt in einem luftdichten Behälter aufbewahren. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Vorzugsweise vor dem auf der Verpackung angegebenen Datum verbrauchen.

Vorsichtsmaßnahmen

Enthält Koffein (ca. 93,5 mg pro Tagesdosis). Nicht empfohlen für schwangere oder stillende Frauen, Kinder und Jugendliche. Nicht empfohlen für Personen, die an Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Bluthochdruck, Angstzuständen, Schlafstörungen oder koffeinbedingten Verdauungsstörungen leiden. Nicht zusammen mit anderen Koffeinquellen (Kaffee, Energy-Drinks, Tee) einnehmen, ohne die Gesamtkoffeinzufuhr zu berücksichtigen. Bei laufender medikamentöser Behandlung vor dem Verzehr einen Arzt oder Apotheker konsultieren.