Maca Biológica ASIECO – Pó de raiz de maca biológica do Peru, 100 g – Energia, vitalidade e desempenho mental

Maca Biológica ASIECO – A energia natural dos Andes 

Originária dos planaltos do Peru, a Maca, também conhecida como Lepidium meyenii, é uma planta tradicionalmente reconhecida por promover a vitalidade, a resistência e o bem-estar geral.

A ASIECO seleciona um pó de raiz de Maca biológica, obtido a partir de raízes secas e posteriormente moídas finamente, de forma a preservar naturalmente as suas qualidades nutricionais.

Os benefícios da Maca Biológica ASIECO

Energia e vitalidade

A Maca ajuda a manter a energia e a vitalidade no dia a dia. É ideal para ajudar a superar períodos de cansaço passageiro, dias intensos ou mudanças de ritmo.

Desempenho físico e mental

A Maca contribui para o desempenho físico e mental. Acompanha pessoas ativas, desportistas, estudantes ou qualquer pessoa que deseje apoiar o seu dinamismo natural.

Vitalidade sexual

Tradicionalmente utilizada nos Andes, a Maca apoia a vitalidade sexual tanto nos homens como nas mulheres. Contribui para a manutenção do bem-estar íntimo e do equilíbrio geral.

Qualidade ASIECO

100 % raiz de Maca biológica

Origem: Peru

Sem aditivos

Sem conservantes

Pó fino, fácil de integrar na alimentação

Qualidade controlada de acordo com os requisitos europeus

Maca biológica em pó, Lepidium meyenii, 100 g ou 1 kg

MACA BIOLÓGICA DO PLANALDO DE JUNÍN (PERU)

A maca (Lepidium meyenii) é um tubérculo pertencente à família das Brassicaceae, cultivado exclusivamente nos planaltos andinos entre 3 800 e 4 500 metros de altitude, principalmente nas regiões de Junín e Pasco, no Peru. Faz parte das muito raras plantas alimentares capazes de se desenvolver a tal altitude, em condições climáticas extremas: geadas noturnas, radiação ultravioleta intensa, ventos violentos e solos vulcânicos pobres.

Ao longo dos milénios, estas condições moldaram uma planta particularmente rica em nutrientes. Desde a época pré-inca, a maca constitui um alimento básico tradicional para as populações dos planaltos andinos.

O pó comercializado pela Asieco provém do planalto de Junín, a cerca de 4 200 metros de altitude, considerado o terroir histórico da maca. Está certificada como biológica de acordo com a norma FR-BIO-10 e possui a certificação Fair For Life (FFL), um selo de comércio justo que garante condições de produção respeitadoras dos produtores locais, dos seus direitos e do ambiente.

O pó proposto resulta de uma mistura natural de ecótipos, composta por cerca de 40 % de maca vermelha, 40 % de maca amarela e 20 % de outras cores (rosa, malva, marmorizada, cinzenta e preta). Esta distribuição reflete a composição natural dos campos quando as raízes não são selecionadas de acordo com a sua cor. Corresponde à maioria dos pós de maca comercializados sem seleção específica de ecótipo.

Uma densidade nutricional notável

A raiz de maca seca e posteriormente reduzida a pó apresenta um perfil nutricional interessante em comparação com muitos outros tubérculos. As análises disponíveis indicam um teor de proteínas compreendido entre 10 e 14 % do peso seco, incluindo vários aminoácidos essenciais.

O pó de maca contém igualmente hidratos de carbono complexos, principalmente sob a forma de amido, que constituem a sua principal fonte de energia. Fornece também fibras alimentares que contribuem para o bom funcionamento do trânsito intestinal, bem como vários minerais: cálcio, potássio, ferro, magnésio, zinco e manganês.

Estão igualmente presentes vitaminas do grupo B (B1, B2 e B6), bem como vitamina C. Os seus teores podem, no entanto, variar em função das condições de cultivo, do período de colheita e do processo de secagem.

Glucosinolatos e macamidas: compostos característicos

Tal como todas as Brassicaceae, a maca contém glucosinolatos, compostos sulfurosos também presentes nos brócolos, na couve ou no agrião. Estas substâncias são objeto de numerosos estudos em fitoquímica devido às suas propriedades biológicas.

A maca contém também macamidas, macaridinas e outros compostos específicos do género Lepidium, que constituem marcadores químicos característicos desta planta. Estas moléculas suscitam um interesse científico crescente, embora ainda não tenha sido estabelecida qualquer conclusão clínica definitiva a nível regulamentar europeu.

Um alimento tradicional das populações andinas

O cultivo da maca nos planaltos andinos é atestado há mais de 2 000 anos, e provavelmente há muito mais tempo. Os cronistas espanhóis do século XVI relatam que os conquistadores, confrontados com as dificuldades que os seus cavalos enfrentavam em altitudes elevadas, adotaram a prática local de os alimentar com maca. Observaram então uma melhoria no seu vigor e na sua capacidade reprodutiva.

Esta anedota histórica, frequentemente citada na literatura dedicada à maca, atesta a importância desta planta nas tradições andinas. No entanto, não constitui uma prova científica dos seus efeitos no ser humano.

Os ecótipos da maca: uma diversidade natural

A maca existe em vários ecótipos, que se diferenciam principalmente pela cor do seu hipocótilo: amarelo, vermelho, preto, rosa, malva ou marmorizado. Estas diferentes cores correspondem a perfis fitoquímicos ligeiramente distintos, nomeadamente no que diz respeito aos glucosinolatos e, no caso de certas variedades coloridas, às antocianinas.

A maca preta, por exemplo, é objeto de investigações específicas devido à sua composição particular. A mistura natural proposta pela Asieco reflete a diversidade real dos campos tradicionais do planalto de Junín e permite beneficiar de um perfil representativo do conjunto de ecótipos cultivados nesta região histórica.

Suplemento alimentar. Não exceder a dose diária recomendada. Este produto não substitui uma alimentação variada e equilibrada nem um estilo de vida saudável.

Conselhos de utilização

Dose diária

1 colher de chá rasa por dia, ou seja, cerca de 2 g de pó. Não exceda esta dose diária. O pó de maca tem um sabor característico, ligeiramente maltado e caramelizado, com um toque terroso. Comece com meia colher nos primeiros dias para habituar gradualmente o organismo, especialmente em caso de sensibilidade digestiva.

Como consumir

O pó de maca mistura-se facilmente em preparações frias ou mornas. O seu sabor maltado e ligeiramente adocicado combina bem com:

• Um sumo de fruta (laranja, maçã, manga) ou um batido
• Um iogurte natural ou queijo branco
• Uma compota ou um porridge
• Um leite vegetal quente (amêndoa, aveia) para um latte de maca
• Incorporada na massa de um bolo, de um cake ou de biscoitos

Temperatura e conservação dos compostos

O pó de maca resiste à cozedura, ao contrário de alguns suplementos mais sensíveis ao calor. Pode, portanto, ser incorporado em preparações cozidas sem perda significativa do seu valor nutricional, uma vez que os glucosinolatos e as macamidas são relativamente estáveis a temperaturas moderadas.

Conservação

Conservar protegido do calor, da humidade e da luz direta, num recipiente hermético após a abertura. Manter fora do alcance das crianças. Consumir de preferência antes da data indicada na embalagem.

Precauções

Não recomendado para pessoas que sofrem de distúrbios da tiróide devido à presença de glucosinolatos, que podem interferir com a função tiróidea em doses elevadas. Não recomendado para mulheres grávidas ou a amamentar, na ausência de dados clínicos suficientes sobre a segurança nestas situações. Em caso de tratamento hormonal em curso, consulte um profissional de saúde antes do consumo regular. Não contém cafeína.