Guarana biologico del Brasile - in polvere 100 g

Proprietà documentate e indicazioni autorizzate

Il guaranà è oggetto di una monografia EMA/HMPC che ne riconosce l'uso tradizionale. Le proprietà riportate di seguito si basano su tale monografia, sulle indicazioni sulla salute autorizzate dall'EFSA relative alla caffeina e sulla letteratura scientifica disponibile. Le indicazioni sono subordinate al rispetto delle dosi giornaliere indicate.

Caffeina e prontezza mentale: un'indicazione autorizzata dall'EFSA

L’EFSA ha riconosciuto diverse indicazioni sulla salute relative alla caffeina, applicabili a tutte le fonti naturali di caffeina, compreso il guaranà. La caffeina contribuisce a migliorare la concentrazione e la vigilanza normali. Questi effetti sono subordinati a una dose di 75 mg di caffeina per assunzione, pari a circa una dose giornaliera di guaranà in polvere come definita per questo prodotto (93,5 mg in media per cucchiaino raso). La caffeina contribuisce inoltre alla resistenza fisica e alla riduzione della fatica percepita durante lo sforzo, indicazione autorizzata dall’EFSA anche per dosi di 3 mg di caffeina per chilogrammo di peso corporeo.

Un profilo di caffeina diverso da quello del caffè

La caffeina del guaranà è naturalmente legata ai tannini presenti nel seme, in particolare alle catechine proantocianidiche. Questo legame rallenta il rilascio e l’assorbimento della caffeina nell’organismo rispetto alla caffeina libera del caffè. Ne consegue un aumento dell’effetto più graduale e una durata d’azione più estesa nel tempo, con un effetto di rimbalzo generalmente meno marcato rispetto a quello osservato dopo il consumo di caffè. Questo meccanismo è documentato nella letteratura scientifica, senza che le sue implicazioni pratiche siano state pienamente quantificate da studi clinici su larga scala.

Teobromina e teofillina, alcaloidi associati

Oltre alla caffeina, il seme di guaranà contiene quantità minori di teobromina e teofillina, altre due metilxantine presenti rispettivamente anche nel cacao e nel tè. Questi composti contribuiscono al profilo farmacologico complessivo del seme, sebbene le loro concentrazioni nella dose giornaliera di polvere rimangano basse. La teobromina è nota in particolare per le sue lievi proprietà vasodilatatrici e per il suo contributo al profilo stimolante del cacao.

Ricchezza di tannini e saponine

Il seme di guaranà contiene anche tannini condensati (proantocianidine), composti polifenolici antiossidanti presenti anche nell’uva e nei semi di mela. Questi tannini contribuiscono al profilo gustativo leggermente astringente della polvere e all’interazione con la caffeina sopra menzionata. Sono state inoltre identificate saponine specifiche della pianta, le cui implicazioni biologiche sono oggetto di ricerche preliminari.

Le indicazioni relative alla caffeina sono subordinate al rispetto delle dosi indicate, in conformità al Regolamento (CE) n. 1924/2006 e ai pareri scientifici dell’EFSA. Le altre informazioni si basano sulla letteratura scientifica disponibile e non costituiscono ulteriori indicazioni sulla salute autorizzate.

Guarana biologico brasiliano in polvere, Paullinia cupana, 100 g

Il guaranà è un arbusto rampicante originario del bacino amazzonico, coltivato principalmente nello Stato dell'Amazzonia in Brasile. I suoi frutti, delle dimensioni di una ciliegia, si aprono a maturità rivelando un seme nero parzialmente ricoperto da un arillo bianco, che ricorda visivamente un occhio spalancato. È proprio questo frutto ad aver colpito l’immaginario dei popoli amazzonici e ad avergli valso un posto centrale nella cultura e nella farmacopea del popolo Sateré-Mawé, che lo chiama warana e gli attribuisce un’origine mitologica.

Il seme di guaranà è la parte della pianta con la maggiore concentrazione di metilxantine, una famiglia di alcaloidi che comprende la caffeina, la teobromina e la teofillina. Il suo contenuto naturale di caffeina è compreso tra il 2 e il 5% del peso secco, ovvero da due a tre volte superiore a quello del chicco di caffè verde (circa l’1-2%). È proprio questa concentrazione eccezionale a rendere il seme di guaranà una delle fonti naturali di caffeina più ricche conosciute nel regno vegetale.

Questa polvere deriva al 100% dalla macinazione dei semi essiccati, senza additivi, senza eccipienti e senza standardizzazione dell’estratto. Conserva così il profilo completo dei composti naturalmente presenti nel seme.

Integratore alimentare. Non superare la dose giornaliera raccomandata. Questo prodotto non sostituisce una dieta varia ed equilibrata e uno stile di vita sano.

Istruzioni per l'uso

Dose giornaliera

1 cucchiaino raso al giorno, pari a circa 2,2 g di polvere, che apporta in media 93,5 mg di caffeina (massimo 110 mg). Non superare questa dose giornaliera.

Preparazione

Diluire la dose in una bevanda fredda o tiepida a scelta: succo di frutta, acqua, frullato, yogurt da bere. La polvere di guaranà si scioglie facilmente in liquidi freddi o tiepidi. È preferibile non scioglierla in una bevanda molto calda, poiché il calore potrebbe alterare i composti aromatici naturali del seme.

Momento di consumo

Da consumare preferibilmente al mattino o all’inizio del pomeriggio. Evitare il consumo serale a causa del contenuto di caffeina, che può disturbare il sonno nelle persone sensibili. Per un uso legato alle prestazioni fisiche, consumare da 30 a 60 minuti prima dello sforzo.

Durata dell’uso

Può essere consumato occasionalmente o per un periodo prolungato. In caso di uso prolungato, si consiglia di osservare pause regolari per limitare l’assuefazione alla caffeina.

Conservazione

Conservare al riparo dal calore, dall’umidità e dalla luce diretta, in un contenitore ermetico. Tenere fuori dalla portata dei bambini. Da consumare preferibilmente entro la data indicata sulla confezione.

Precauzioni

Contiene caffeina (circa 93,5 mg per dose giornaliera). Sconsigliato alle donne in gravidanza o in allattamento, ai bambini e agli adolescenti. Sconsigliato a chi soffre di disturbi cardiovascolari, ipertensione arteriosa, ansia, disturbi del sonno o disturbi digestivi legati alla caffeina. Non associare ad altre fonti di caffeina (caffè, bevande energetiche, tè) senza tenere conto dell’apporto totale di caffeina. In caso di trattamento farmacologico in corso, consultare un operatore sanitario prima del consumo.