ASIECO Bio Maca – Poeder van biologische Maca-wortel uit Peru 100 g – Energie, vitaliteit en mentale prestaties

ASIECO Bio Maca – De natuurlijke energie uit de Andes 

Maca, ook wel Lepidium meyenii genoemd, komt oorspronkelijk uit de hoogvlakten van Peru en staat van oudsher bekend om zijn positieve invloed op vitaliteit, uithoudingsvermogen en algemeen welzijn.

ASIECO selecteert biologisch Maca-wortelpoeder, verkregen uit gedroogde en vervolgens fijngemalen wortels, om de voedingswaarde op natuurlijke wijze te behouden.

De voordelen van ASIECO Biologische Maca

Energie en vitaliteit

Maca helpt je dagelijks je energie en vitaliteit op peil te houden. Het is ideaal bij tijdelijke vermoeidheid, intensieve dagen of veranderingen in je dagritme.

Fysieke en mentale prestaties

Maca draagt bij aan de fysieke en mentale prestaties. Het is geschikt voor actieve mensen, sporters, studenten of iedereen die zijn of haar natuurlijke dynamiek wil ondersteunen.

Seksuele vitaliteit

Maca wordt van oudsher in de Andes gebruikt en ondersteunt de seksuele vitaliteit bij zowel mannen als vrouwen. Het draagt bij aan het behoud van het intieme welzijn en het algemene evenwicht.

ASIECO-kwaliteit

100% biologische Maca-wortel

Herkomst: Peru

Zonder toevoegingen

Zonder conserveermiddelen

Fijn poeder dat gemakkelijk in de voeding kan worden verwerkt

Kwaliteit gecontroleerd volgens de Europese normen

Biologische maca in poedervorm, Lepidium meyenii, 100 g of 1 kg

BIOLOGISCHE MACA VAN HET JUNÍN-PLATEAU (PERU)

Maca (Lepidium meyenii) is een knol die behoort tot de familie van de Brassicaceae en uitsluitend wordt geteeld op de hoogvlakten van de Andes tussen 3.800 en 4.500 meter hoogte, voornamelijk in de regio's Junín en Pasco in Peru. Het is een van de zeer zeldzame eetbare planten die op een dergelijke hoogte kunnen groeien, onder extreme klimatologische omstandigheden: nachtvorst, intense ultraviolette straling, harde wind en arme vulkanische bodems.

Door de millennia heen hebben deze omstandigheden een plant gevormd die bijzonder rijk is aan voedingsstoffen. Al sinds het pre-Inca-tijdperk is maca een traditioneel basisvoedsel voor de bevolking van de hoogvlakten van de Andes.

Het door Asieco op de markt gebrachte poeder is afkomstig van het Junín-plateau, op ongeveer 4.200 meter hoogte, dat wordt beschouwd als de historische groeiplaats van de maca. Het is biologisch gecertificeerd volgens de FR-BIO-10-norm en beschikt over de Fair For Life (FFL)-certificering, een fairtrade-keurmerk dat garandeert dat de productieomstandigheden respectvol zijn ten opzichte van de lokale producenten, hun rechten en het milieu.

Het aangeboden poeder is afkomstig van een natuurlijke mix van ecotypes, bestaande uit ongeveer 40 % rode maca, 40 % gele maca en 20 % andere kleuren (roze, paars, gemarmerd, grijs en zwart). Deze verdeling weerspiegelt de natuurlijke samenstelling van de velden wanneer de wortels niet op kleur worden gesorteerd. Het komt overeen met het merendeel van de maca-poeders die op de markt worden gebracht zonder specifieke selectie op ecotype.

Een opmerkelijke voedingswaarde

De gedroogde en vervolgens tot poeder verwerkte macawortel heeft een interessant voedingsprofiel in vergelijking met veel andere knollen. Uit beschikbare analyses blijkt dat het eiwitgehalte tussen 10 en 14 % van het drooggewicht ligt, inclusief verschillende essentiële aminozuren.

Macapoeder bevat ook complexe koolhydraten, voornamelijk in de vorm van zetmeel, die de belangrijkste energiebron vormen. Het levert bovendien voedingsvezels die bijdragen aan een goede darmwerking, evenals verschillende mineralen: calcium, kalium, ijzer, magnesium, zink en mangaan.

Ook vitamines uit de B-groep (B1, B2 en B6) en vitamine C zijn aanwezig. De gehaltes hiervan kunnen echter variëren, afhankelijk van de teeltomstandigheden, de oogstperiode en het droogproces.

Glucosinolaten en macamiden: kenmerkende verbindingen

Net als alle Brassicaceae bevat maca glucosinolaten, zwavelhoudende verbindingen die ook in broccoli, kool en waterkers voorkomen. Deze stoffen zijn vanwege hun biologische eigenschappen het onderwerp van talrijke fytochemische onderzoeken.

Maca bevat ook macamiden, macaridinen en andere verbindingen die specifiek zijn voor het geslacht Lepidium; deze vormen de kenmerkende chemische markers van deze plant. Deze moleculen wekken steeds meer wetenschappelijke belangstelling, hoewel er op Europees regelgevingsniveau nog geen definitieve klinische conclusies zijn getrokken.

Een traditioneel voedingsmiddel van de Andesbevolking

De teelt van maca in de hoogvlakten van de Andes is al meer dan 2 000 jaar bekend, en waarschijnlijk al veel langer. Spaanse kroniekschrijvers uit de 16e eeuw vermelden dat de conquistadores, geconfronteerd met de problemen die hun paarden op grote hoogte ondervonden, de lokale gewoonte overnamen om ze maca te voeren. Ze constateerden vervolgens een verbetering van hun vitaliteit en voortplantingsvermogen.

Deze historische anekdote, die vaak wordt aangehaald in de literatuur over maca, getuigt van het belang van deze plant in de Andes-tradities. Ze vormt echter geen wetenschappelijk bewijs voor de effecten ervan bij de mens.

De ecotypes van maca: een natuurlijke diversiteit

Maca komt voor in verschillende ecotypes, die zich voornamelijk onderscheiden door de kleur van hun hypocotyl: geel, rood, zwart, roze, paars of gemarmerd. Deze verschillende kleuren komen overeen met licht verschillende fytochemische profielen, met name wat betreft glucosinolaten en, bij bepaalde gekleurde variëteiten, anthocyanen.

Zwarte maca is bijvoorbeeld het onderwerp van specifiek onderzoek vanwege de bijzondere samenstelling. Het door Asieco aangeboden natuurlijke mengsel weerspiegelt de werkelijke diversiteit van de traditionele velden op het plateau van Junín en biedt de mogelijkheid om te profiteren van een profiel dat representatief is voor alle ecotypes die in deze historische regio worden geteeld.

Voedingssupplement. De aanbevolen dagelijkse dosis niet overschrijden. Dit product is geen vervanging voor een gevarieerde, evenwichtige voeding en een gezonde levensstijl.

Gebruiksaanwijzing

Dagelijkse dosering

1 afgestreken theelepel per dag, ofwel ongeveer 2 g poeder. Deze dagelijkse dosering niet overschrijden. Macapoeder heeft een karakteristieke smaak, licht moutig en karamelachtig, met een aardse toets. Begin de eerste dagen met een half theelepeltje om het lichaam geleidelijk te laten wennen, vooral bij een gevoelige spijsvertering.

Hoe te gebruiken

Macapoeder laat zich gemakkelijk mengen in koude of lauwwarme dranken. De moutige en lichtzoete smaak past goed bij:

• Een vruchtensap (sinaasappel, appel, mango) of een smoothie
• Natuurlijke yoghurt of kwark
• Compote of pap
• Warme plantaardige melk (amandel, haver) voor een maca-latte
• Verwerkt in het beslag voor een taart, cake of koekjes

Temperatuur en bewaring van de bestanddelen

Macapoeder is hittebestendig, in tegenstelling tot sommige supplementen die gevoeliger zijn voor hitte. Het kan dus worden verwerkt in gebakken gerechten zonder noemenswaardig verlies van zijn voedingswaarde, aangezien glucosinolaten en macamiden relatief stabiel zijn bij matige hitte.

Bewaring

Bewaar het product na opening in een luchtdichte verpakking, beschermd tegen warmte, vocht en direct licht. Buiten bereik van kinderen bewaren. Bij voorkeur consumeren vóór de datum die op de verpakking staat vermeld.

Voorzorgsmaatregelen

Niet aanbevolen voor mensen met schildklieraandoeningen vanwege de aanwezigheid van glucosinolaten, die bij hoge doses de schildklierfunctie kunnen verstoren. Niet aanbevolen voor zwangere vrouwen of vrouwen die borstvoeding geven, aangezien er onvoldoende klinische gegevens beschikbaar zijn over de veiligheid in deze situaties. Raadpleeg een zorgverlener voordat u dit product regelmatig gaat gebruiken als u momenteel een hormonale medicatiebehandeling volgt. Bevat geen cafeïne.