Maca Bio ASIECO – Polvere di radice di Maca biologica del Perù, confezione da 1 kg – Energia, vitalità e prestazioni mentali

Maca Bio ASIECO – L’energia naturale delle Ande 

Originaria degli altipiani del Perù, la Maca, nota anche come Lepidium meyenii, è una pianta tradizionalmente riconosciuta per le sue proprietà che favoriscono la vitalità, la resistenza e il benessere generale.

ASIECO seleziona una polvere di radice di Maca biologica, ottenuta da radici essiccate e poi macinate finemente, al fine di preservarne naturalmente le qualità nutrizionali.

I benefici della Maca Bio ASIECO

Energia e vitalità

La Maca aiuta a mantenere l’energia e la vitalità nella vita quotidiana. È ideale per affrontare periodi di stanchezza passeggera, giornate intense o cambiamenti di ritmo.

Prestazioni fisiche e mentali

La Maca contribuisce alle prestazioni fisiche e mentali. È un alleato per le persone attive, gli sportivi, gli studenti o chiunque desideri sostenere il proprio dinamismo naturale.

Vitalità sessuale

Tradizionalmente utilizzata nelle Ande, la Maca favorisce la vitalità sessuale sia negli uomini che nelle donne. Contribuisce al mantenimento del benessere intimo e dell’equilibrio generale.

Qualità ASIECO

100% radice di Maca biologica

Origine: Perù

Senza additivi

Senza conservanti

Polvere fine facile da integrare nella dieta

Qualità controllata secondo i requisiti europei

Maca biologica in polvere, Lepidium meyenii, 100 g o 1 kg

MACA BIOLOGICA DELL'ALTIPIANO DI JUNÍN (PERÙ)

La maca (Lepidium meyenii) è un tubero appartenente alla famiglia delle Brassicacee, coltivato esclusivamente negli altipiani andini tra i 3.800 e i 4.500 metri di altitudine, principalmente nelle regioni di Junín e Pasco, in Perù. È una delle pochissime piante commestibili in grado di crescere a tale altitudine, in condizioni climatiche estreme: gelate notturne, intensa radiazione ultravioletta, venti violenti e terreni vulcanici poveri.

Nel corso dei millenni, queste condizioni hanno dato origine a una pianta particolarmente ricca dal punto di vista nutrizionale. Fin dall’epoca preincaica, la maca costituisce un alimento base tradizionale per le popolazioni degli altipiani andini.

La polvere commercializzata da Asieco proviene dall’altopiano di Junín, a circa 4.200 metri di altitudine, considerato il territorio storico della maca. È certificata biologica secondo lo standard FR-BIO-10 e beneficia della certificazione Fair For Life (FFL), un marchio di commercio equo e solidale che garantisce condizioni di produzione rispettose dei produttori locali, dei loro diritti e dell’ambiente.

La polvere proposta deriva da una miscela naturale di ecotipi, composta per circa il 40% da maca rossa, il 40% da maca gialla e il 20% da altre varietà (rosa, malva, marmorizzata, grigia e nera). Questa ripartizione riflette la composizione naturale dei campi quando le radici non vengono selezionate in base al colore. Corrisponde alla maggior parte delle polveri di maca commercializzate senza una selezione specifica per ecotipo.

Una notevole densità nutrizionale

La radice di maca essiccata e poi ridotta in polvere presenta un profilo nutrizionale interessante rispetto a molti altri tuberi. Le analisi disponibili indicano un contenuto proteico compreso tra il 10 e il 14% del peso secco, che include diversi aminoacidi essenziali.

La polvere di maca contiene inoltre carboidrati complessi, principalmente sotto forma di amido, che costituiscono la sua principale fonte di energia. Fornisce anche fibre alimentari che contribuiscono al corretto funzionamento del transito intestinale, nonché diversi minerali: calcio, potassio, ferro, magnesio, zinco e manganese.

Sono presenti anche vitamine del gruppo B (B1, B2 e B6) e vitamina C. Il loro contenuto può tuttavia variare a seconda delle condizioni di coltivazione, del periodo di raccolta e del processo di essiccazione.

Glucosinolati e macamidi: composti caratteristici

Come tutte le Brassicacee, la maca contiene glucosinolati, composti solforati presenti anche nei broccoli, nel cavolo o nel crescione. Queste sostanze sono oggetto di numerosi studi di fitochimica grazie alle loro proprietà biologiche.

La maca contiene inoltre macamidi, macaridine e altri composti specifici del genere Lepidium, che costituiscono marcatori chimici caratteristici di questa pianta. Queste molecole suscitano un crescente interesse scientifico, anche se a livello normativo europeo non è stata ancora stabilita alcuna conclusione clinica definitiva.

Un alimento tradizionale delle popolazioni andine

La coltivazione della maca negli altipiani andini è attestata da oltre 2.000 anni, e probabilmente da molto più tempo. I cronisti spagnoli del XVI secolo riferiscono che i conquistadores, di fronte alle difficoltà incontrate dai loro cavalli ad alta quota, adottarono la pratica locale di nutrirli con la maca. Notarono così un miglioramento del loro vigore e della loro capacità riproduttiva.

Questo aneddoto storico, spesso citato nella letteratura dedicata alla maca, testimonia l’importanza di questa pianta nelle tradizioni andine. Tuttavia, non costituisce una prova scientifica dei suoi effetti sull’essere umano.

Gli ecotipi di maca: una diversità naturale

La maca esiste in diversi ecotipi, che si differenziano principalmente per il colore dell’ipocotile: giallo, rosso, nero, rosa, malva o marmorizzato. Questi diversi colori corrispondono a profili fitochimici leggermente distinti, in particolare per quanto riguarda i glucosinolati e, per alcune varietà colorate, gli antociani.

La maca nera, ad esempio, è oggetto di ricerche specifiche a causa della sua particolare composizione. La miscela naturale proposta da Asieco riflette la reale diversità dei campi tradizionali dell’altopiano di Junín e permette di beneficiare di un profilo rappresentativo dell’insieme degli ecotipi coltivati in questa regione storica.

Integratore alimentare. Non superare la dose giornaliera raccomandata. Questo prodotto non sostituisce una dieta varia ed equilibrata e uno stile di vita sano.

Istruzioni per l'uso

Dose giornaliera

1 cucchiaino raso al giorno, pari a circa 2 g di polvere. Non superare questa dose giornaliera. La polvere di maca ha un sapore caratteristico, leggermente maltato e caramellato, con una nota terrosa. Iniziare con mezzo cucchiaino nei primi giorni per abituare gradualmente l’organismo, soprattutto in caso di sensibilità digestiva.

Come consumarla

La polvere di maca si mescola facilmente a preparazioni fredde o tiepide. Il suo sapore maltato e leggermente dolce si abbina bene a:

• Un succo di frutta (arancia, mela, mango) o un frullato
• Uno yogurt naturale o del formaggio fresco
• Una composta o un porridge
• Un latte vegetale caldo (di mandorla, d’avena) per un latte alla maca
• Aggiunta all’impasto di una torta, di un plumcake o di biscotti

Temperatura e conservazione dei preparati

La polvere di maca resiste alla cottura, a differenza di alcuni integratori più sensibili al calore. Può quindi essere aggiunta a preparazioni cotte senza una perdita significativa del suo valore nutrizionale, poiché i glucosinolati e le macamidi sono relativamente stabili a temperature moderate.

Conservazione

Conservare al riparo dal calore, dall’umidità e dalla luce diretta, in un contenitore ermetico una volta aperto. Tenere fuori dalla portata dei bambini. Da consumare preferibilmente entro la data indicata sulla confezione.

Precauzioni

Sconsigliato alle persone affette da disturbi tiroidei a causa della presenza di glucosinolati, che a dosi elevate possono interferire con la funzione tiroidea. Sconsigliato alle donne in gravidanza o in allattamento in assenza di dati clinici sufficienti sulla sicurezza in queste situazioni. In caso di trattamento farmacologico ormonale in corso, consultare un operatore sanitario prima di un consumo regolare. Non contiene caffeina.