Biologische Moringa-kruidenthee - 40 zakjes van 1,5 g

Voedingssamenstelling en gedocumenteerde eigenschappen

Voor moringa is er tot op heden geen EMA/HMPC-monografie beschikbaar. De hieronder gepresenteerde informatie is gebaseerd op de voedingsgegevens die beschikbaar zijn in de wetenschappelijke literatuur en op de traditionele toepassingen die zijn gedocumenteerd in de farmacopees van Zuid-Azië en Afrika. Er worden geen therapeutische claims gedaan.

Een blad met een gedocumenteerde voedingswaarde

Het moringablad is een van de meest onderzochte plantaardige grondstoffen op het gebied van voedingswaarde. Uit de beschikbare samenstellingsstudies blijkt een opmerkelijk eiwitgehalte (ongeveer 25 tot 30% van het drooggewicht), inclusief de acht essentiële aminozuren, wat zeldzaam is voor een plantaardige bron. De gedroogde bladeren bevatten ook vitamines uit de B-groep (B1, B2, B3), vitamine C, vitamine A in de vorm van bètacaroteen, evenals mineralen zoals calcium, kalium, ijzer en magnesium. Deze voedingswaarden zijn afkomstig van analyses van gedroogde bladeren en kunnen variëren afhankelijk van de teeltomstandigheden, het seizoen en het droogproces.

Polyfenolen en isothiocyanaten, kenmerkende actieve stoffen

Naast de rijke voedingswaarde bevat het moringablad specifieke fenolverbindingen, met name quercetine, kaempferol en chlorogeenzuur, die tot de familie van de flavonoïden behoren en worden onderzocht vanwege hun antioxiderende eigenschappen. De plant bevat ook glucosinolaten, voorlopers van isothiocyanaten, zwavelhoudende verbindingen die ook voorkomen in kruisbloemigen (broccoli, kool, waterkers) en waarover een overvloed aan wetenschappelijke literatuur bestaat.

Traditionele toepassingen in Zuid-Azië en Afrika

In de Ayurveda, het traditionele Indiase geneeskundesysteem, staat de moringa te boek onder de naam shigru en worden de bladeren al eeuwenlang gebruikt vanwege hun voedzame en versterkende eigenschappen. In Sub-Sahara-Afrika worden gedroogde en tot poeder vermalen moringabladeren in veel plattelandsgemeenschappen in de dagelijkse voeding opgenomen, met name vanwege hun bijdrage aan micronutriënten in situaties met beperkte voedselvoorziening. Dit gebruik is gedocumenteerd door verschillende internationale organisaties, waaronder de FAO.

Aromatisch profiel van de kruidenthee

Als kruidenthee ontwikkelt het moringablad zachte, licht aardse kruidige tonen, zonder uitgesproken bitterheid. De smaak doet denken aan die van groene bladgroenten (spinazie, waterkers) met een lichte, karakteristieke plantaardige toets. De kruidenthee bevat geen cafeïne en kan op elk moment van de dag worden gedronken, ook ’s avonds.

De informatie over de voedingssamenstelling is afkomstig uit de beschikbare wetenschappelijke literatuur en kan variëren afhankelijk van de productieomstandigheden. Deze informatie vormt geen gezondheidsclaims in de zin van Verordening (EG) nr. 1924/2006.

Biologische Moringa-kruidenthee, Moringa oleifera, 40 zakjes van 1,5 g

De moringa is een snelgroeiende boom afkomstig uit de tropische gebieden van het Indiase subcontinent, die tegenwoordig in de meeste tropische en subtropische gebieden van de wereld wordt geteeld, van Vietnam tot Sub-Sahara-Afrika. Van de 13 soorten van het geslacht Moringa is het vooral de Moringa oleifera die in vrijwel alle gedocumenteerde voedings- en fytotherapeutische toepassingen wordt gebruikt. Elk deel van de boom wordt in lokale tradities gebruikt: de bladeren, zaden, bloemen en wortels nemen elk een specifieke plaats in binnen de farmacopees en traditionele keukens van Zuid-Azië en Afrika.

Deze kruidenthee bestaat uitsluitend uit gedroogde moringabladeren, die door Ecocert SA, een toonaangevende Franse certificeringsinstantie, zijn gecertificeerd als afkomstig uit de biologische landbouw. De biologische certificering garandeert dat er tijdens het teelt- en verwerkingsproces geen synthetische bestrijdingsmiddelen en kunstmest zijn gebruikt.

Dit product is een levensmiddel. Het is geen vervanging voor een medische behandeling of voor een gevarieerde en evenwichtige voeding.

Gebruiksaanwijzing

Bereiding

1. Verwarm het
   water tot het kookt (100 °C).
2. Laten trekken
   . Doe het theezakje in een kopje en giet er kokend water overheen.
   Laat 5 minuten trekken.
3. Verwijder het theezakje
   . Drink het warm op.

Aanbevolen hoeveelheid

1 tot 3 kopjes per dag, op elk moment van de dag. Bevat geen cafeïne, de kruidenthee kan ook ’s avonds worden gedronken.

Gebruikstips

Moringa kan ook als koude kruidenthee worden gedronken: zet de thee warm, laat hem afkoelen en bewaar hem vervolgens in de koelkast. Een scheutje citroensap of enkele blaadjes verse munt verzachten de natuurlijke aardse smaak van de plant en maken de drank bijzonder aangenaam om koud te drinken.

Bewaring

Bewaar op een koele, droge plaats, uit de buurt van direct licht. Buiten bereik van kinderen bewaren. Bij voorkeur consumeren vóór de datum die op de verpakking staat vermeld.

Voorzorgsmaatregelen

Bevat geen cafeïne. Afgeraden voor zwangere vrouwen vanwege de natuurlijke aanwezigheid van alkaloïden in bepaalde delen van de plant (de gedroogde bladeren hebben een gedocumenteerd veiligheidsprofiel, maar voorzichtigheid is geboden bij gebrek aan voldoende klinische gegevens).

Raadpleeg een arts of apotheker vóór gebruik als u medicijnen gebruikt, met name bij een behandeling voor de schildklier of voor diabetes.