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Infusión de moringa ecológica - 40 bolsitas de 1,5 g
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Una infusión ecológica procedente de una de las plantas tropicales más estudiadas por su riqueza nutricional.
La moringa (Moringa oleifera) es un árbol originario del subcontinente indio, ampliamente cultivado en las regiones tropicales de Asia y África. Sus hojas son conocidas por su excepcional densidad nutricional y constituyen la base de esta infusión con certificación ecológica de Ecocert, cultivada en Vietnam.
- 100 % hojas de Moringa oleifera ecológicas, secadas
- Certificado como agricultura ecológica por Ecocert SA
- Naturalmente rica en proteínas, vitaminas y minerales
- Fuente natural de polifenoles antioxidantes
- Origen: Vietnam, 40 bolsitas de 1,5 g
Este producto es un alimento. No sustituye a un tratamiento médico ni a una alimentación variada y equilibrada.
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Composición nutricional y propiedades documentadas
La moringa no cuenta, a día de hoy, con una monografía de la EMA/HMPC. La información que se presenta a continuación se basa en los datos nutricionales disponibles en la literatura científica y en los usos tradicionales documentados en las farmacopeas del sur de Asia y África. No se reivindica ninguna alegación terapéutica.
Una hoja con una densidad nutricional documentada
La hoja de moringa es uno de los materiales vegetales más analizados desde el punto de vista nutricional. Los estudios de composición disponibles indican un contenido notable de proteínas (aproximadamente entre el 25 % y el 30 % del peso seco), que incluyen los ocho aminoácidos esenciales, algo poco habitual en una fuente vegetal. Las hojas secas también contienen vitaminas del grupo B (B1, B2, B3), vitamina C, vitamina A en forma de betacaroteno, así como minerales como el calcio, el potasio, el hierro y el magnesio. Estos datos nutricionales proceden de análisis de hojas secas y pueden variar en función de las condiciones de cultivo, la estación del año y el proceso de secado.
Polifenoles e isotiocianatos, compuestos activos característicos
Además de su riqueza nutricional, la hoja de moringa contiene compuestos fenólicos específicos, entre los que destacan la quercetina, el kaempferol y el ácido clorogénico, que pertenecen a la familia de los flavonoides y son objeto de estudio por sus propiedades antioxidantes. La planta también contiene glucosinolatos, precursores de los isotiocianatos, compuestos azufrados que también están presentes en las brasicáceas (brócoli, col, berro) y que son objeto de una abundante literatura científica.
Usos tradicionales en el sur de Asia y en África
En el Ayurveda, sistema de medicina tradicional india, la moringa figura bajo el nombre de shigru y sus hojas se utilizan desde hace siglos por sus propiedades nutritivas y tónicas. En el África subsahariana, las hojas de moringa secas y reducidas a polvo se incorporan a la alimentación diaria en numerosas comunidades rurales, sobre todo por su aporte de micronutrientes en contextos de escasez alimentaria. Estos usos están documentados por varias organizaciones internacionales, entre ellas la FAO.
Perfil aromático de la infusión
En infusión, la hoja de moringa desarrolla notas herbáceas suaves, ligeramente terrosas, sin amargor pronunciado. Su sabor recuerda al de las verduras de hoja verde (espinacas, berros) con una ligera nota vegetal característica. La infusión no contiene cafeína y puede consumirse en cualquier momento del día, incluso por la noche.
La información sobre la composición nutricional procede de la bibliografía científica disponible y puede variar en función de las condiciones de producción. No constituye una alegación de propiedades saludables en el sentido del Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
Infusión de moringa ecológica, Moringa oleifera, 40 bolsitas de 1,5 g
| Nombre científico | Moringa oleifera Lam. |
|---|---|
| Nombres comunes | Moringa, árbol milagroso, árbol de rábano picante, ben alado |
| Nombre en inglés | Drumstick tree, Horseradish tree, Moringa |
| Familia botánica | Moringáceas (Moringaceae) |
| Parte utilizada | Hojas secas |
| Composición | 100 % hojas de Moringa oleifera ecológicas |
| Certificación | Agricultura ecológica certificada por Ecocert SA |
| Origen | Vietnam |
| Presentación | 40 sobres de 1,5 g , 60 g netos |
La moringa es un árbol de rápido crecimiento originario de las regiones tropicales del subcontinente indio, que hoy en día se cultiva en la mayoría de las zonas tropicales y subtropicales del mundo, desde Vietnam hasta el África subsahariana. De las 13 especies del género Moringa, es la Moringa oleifera la que concentra la casi totalidad de los usos alimentarios y fitoterapéuticos documentados. Cada parte del árbol se utiliza en las tradiciones locales: las hojas, las semillas, las flores y las raíces ocupan cada una un lugar específico en las farmacopeas y cocinas tradicionales del sur de Asia y África.
Esta infusión está compuesta exclusivamente por hojas de moringa secas, certificadas como procedentes de la agricultura ecológica por Ecocert SA, organismo de certificación francés de referencia. La certificación ecológica garantiza la ausencia de pesticidas sintéticos y fertilizantes químicos en el proceso de cultivo y transformación.
Este producto es un alimento. No sustituye a un tratamiento médico ni a una alimentación variada y equilibrada.
Consejos de uso
Preparación
- Calentar el agua
. Llevarla a ebullición (100 °C). - Infusión
: Colocar la bolsita en una taza y verter el agua hirviendo.
Dejar infusionar durante 5 minutos. - Retirar la bolsita
. Tomar caliente.
Cantidad recomendada
De 1 a 3 tazas al día, a cualquier hora del día. Al no contener cafeína, la infusión también se puede tomar por la noche.
Sugerencias de consumo
La moringa también se puede tomar en infusión fría: prepara la infusión en caliente, déjala enfriar y guárdala en la nevera. Un chorrito de zumo de limón o unas hojas de menta fresca atenúan el sabor terroso natural de la planta y hacen que la bebida resulte especialmente agradable en su versión fría.
Conservación
Conservar protegido del calor, la humedad y la luz directa. Mantener fuera del alcance de los niños. Consumir preferentemente antes de la fecha indicada en el envase.
Precauciones
No contiene cafeína. No se recomienda su consumo a mujeres embarazadas debido a la presencia natural de alcaloides en algunas partes de la planta (las hojas secas presentan un perfil de seguridad documentado, pero se recomienda precaución ante la falta de datos clínicos suficientes).
En caso de estar siguiendo un tratamiento farmacológico, especialmente un tratamiento para la tiroides o hipoglucemiante, consulte a un profesional sanitario antes de consumirlo.
